牛排的熟度2019年10月19

牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟程度。生熟程度以奇數區分，主要分為：全生牛排（Raw）：完全未經烹煮的生牛肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福（K

吃也需要一種儀式感2019年10月19

? ? ? 牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品

羅克威登品牌2019年10月19

品牌創立以來，羅克威登品牌下的原牛肉制品都是采用新鮮的牛肉為加工原材料，保證羅克威登肉制品的新鮮質感；從原料到成品要經過30項檢測，以確保原料和成品都達到較高品質的標準；每一個產品都按照同樣嚴格的檢測